烏骨鶏製品について　｜　既存商品の紹介と新商品開発のお手伝い

烏骨鶏の貴重な卵を使用したカステラ、プリンなどのスイーツ、卵黄から抽出した卵黄油サプリメント、烏骨鶏の肉・皮・骨のパウダーを使用した美容健康食品、カステラなど烏骨鶏原料を使用した製品は既に多く世に出ています。
烏骨鶏栄養科学研究所ではこれらの商品が健康的で体に良いとされる理由を科学的に解明し、より多くの方々に「美しく健康で長生き」ができ、より烏骨鶏が身近に感じて頂けるように活動を行っています。